Kennst du das typisch indische Mixgetränk – die süße Mango-Lassi? Vielleicht aus deinem indischen Lieblingsrestaurant? Im Supermarkt? Oder warst du schon mal in Indien? Unsere vegane Mango-Smoothie-Kreation ist erfrischend, fruchtig und cremig. Ein ideales Sommergetränk für heiße Tage.
Zutaten
1 Mango, geschält und entsteint
1 Banane, geschält
150 ml Hafermilch (oder Pflanzenmilch deiner Wahl)
Optional
1 TL Agavendicksaft
50 ml Kokosmilch aus der Dose (dann oben nur 100 ml Pflanzenmilch verwenden) 1 Prise Kurkuma
Dekoration: Zitronenmelisse
Zubereitung
Alle Zutaten im Hochleistungsmixer so lange mixen, bis es cremig ist. Tipp
Reife Banane einfrieren! Schälen, in Scheibchen schneiden in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel einfrieren. Die gefrorenen Bananen-Scheibchen mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben. ACHTUNG: Keine ganzen Bananen einfrieren, dass packt euer Mixer nicht.